【海水可以做菜嗎】海水中的溶解有機物十分復雜,主要是一種叫做“海洋腐殖質”的物質,它的性質與土壤中植被分解生成的腐殖酸和富敏酸類似 。海洋腐殖質的分子結構還沒有完全確定,但是它與金屬能形成強絡合物 。所以禁止食用 。
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