香菜水餃怎么做 香菜水餃的做法


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1、材料:香菜500克,豬后腿500克,餃子皮適量 。
2、輔料:姜、蔥、鹽1湯匙、醬油2湯匙、蠔油1湯匙 。
3、在肉中加入適量的姜末、蔥花、2勺生抽和1勺蠔油 。
4、加入半勺鹽 , 攪拌均勻,腌制10分鐘以上 。
5、切掉香菜的根部,然后切成香菜末 。
6、將切好的香菜放在腌制好的豬肉餡上,加入少許鹽攪拌均勻 。
7、取出餃子的皮包,包好餃子 , 鍋里燒開水 , 煮到餃子浮起來 。
8、點三次水,煮 。
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