【果皮金鼓魚(yú)的做法】1、主料 金鼓魚(yú) 兩條
2、輔料 香蔥 適量 花生油 適量
3、配料 陳皮 適量 頭抽醬油 適量
4、將魚(yú)宰殺洗凈待用 。
5、碟子底下放上幾根蔥段，將魚(yú)置于上面，將陳皮切絲 ， 放在魚(yú)的上面，淋上頭抽醬油，花生油 。
6、鍋里加水燒開(kāi)，將魚(yú)入鍋蒸6分鐘 。
7、起鍋灑點(diǎn)蔥花就行了 。

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