1、首先準(zhǔn)備好釀米酒要用到的原料：大米，水，培養(yǎng)曲 。
2、先把米泡好，大概泡一晚上就可以了 。
3、泡好之后就把米拿去蒸，蒸熟之后等飯涼了就把米飯弄松，這樣有利于釀酒 。
4、把水，培養(yǎng)曲和米飯一起混合攪拌均勻 。
5、然后把他們裝在一個密封的罐子里讓他們發(fā)酵，注意一定要密封 。
【自己如何釀制甜米酒】6、發(fā)酵完之后就把米飯過濾出去，把濾液再次封好，大概密封兩個月米酒就釀好了 。

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