海鮮色拉怎么做

1、將帶子和青蝦從冰箱里取出,化凍后沖洗干凈,然后放上少許的鹽,帶子兩面裹上少許的黑胡椒粉,腌制10分鐘 。
2、把黃瓜洗凈去皮切塊,芹菜切成小片 , 芹菜葉切絲 , 金桔切兩半去核 。
3、口蘑和年糕切片 , 分別放入燒開水的鍋中焯水半刻撈出 。
【海鮮色拉怎么做】4、然后再燙一下蝦仁,當顏色變紅后即可撈出 。
5、鍋中放入少許食用油燒熱,放入帶子煎至兩面金黃 。
6、把備好的黃瓜、芹菜、芹菜葉、口蘑和年糕加少許鹽拌勻,再放入金桔、蝦仁和帶子,擠上沙拉汁拌勻即可 。