周末早上 ， 寧靜的湖濱公園突然被尖銳的救護(hù)車聲打破 ， 聲音在公園湖邊停留許久 ， 又疾馳而去 ， 引起路人紛紛圍觀 。


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原來 ， 每天早上都會(huì)在小區(qū)晨跑的陳女士在晨跑途中 ， 突然暈倒！和她一起鍛煉的鄰居趕緊撥打120急救電話 ， 將其送往醫(yī)院 。 在去醫(yī)院途中 ， 陳女士神志恢復(fù) ， 但一側(cè)肢體明顯無力 ， 同時(shí)言語含糊不清 。
醫(yī)生根據(jù)陳女士一側(cè)肢體無力、言語不清 ， 判斷她是腦卒中可能性大 ， 立即根據(jù)疫情期間腦卒中緊急救治流程 ， 給她核酸檢測(cè)的同時(shí) ， 安排綠色通道給她進(jìn)行頭顱CT、心電圖、血壓、生化等檢查 ， 最終確診急性缺血性腦卒中 ， 也就是我們常說的“急性腦梗死” ， 同時(shí)發(fā)現(xiàn)她有高血壓 。


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很快 ， 陳女士家人也來到醫(yī)院急診科 ， 陳女士的核酸檢測(cè)結(jié)果出來了 ， 陰性 ， 此時(shí)距離陳小姐發(fā)病開始時(shí)間不到4.5小時(shí) ， 年齡大于18歲（陳女士38歲） ， 有缺血性腦卒中導(dǎo)致的神經(jīng)功能缺損癥狀 ， 無明顯靜脈溶栓禁忌證 ， 建議靜脈溶栓治療 。
醫(yī)生向陳女士及家屬告知病情及溶栓的獲益與風(fēng)險(xiǎn) ， 陳女士及其家屬同意靜脈溶栓治療并簽署知情同意書 ， 靜脈給予溶栓藥物靜脈滴注 ， 滴注過程順利 ， 生命體征平穩(wěn) ， 無出血 ， 無頭痛及惡心嘔吐 ， 無血尿 ， 無鼻腔黏膜、舌尖 ， 無皮下瘀點(diǎn)瘀斑 。 陳女士轉(zhuǎn)入神經(jīng)內(nèi)科病房 ， 醫(yī)生繼續(xù)給她營養(yǎng)神經(jīng)、降脂穩(wěn)定斑塊等治療 ， 密切觀察病情變化 。


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陳女士非常不解 ， 自己才38歲 ， 平時(shí)也很愛運(yùn)動(dòng) ， 怎么會(huì)得腦梗呢？醫(yī)生詢問了陳小姐平時(shí)的生活飲食習(xí)慣之后 ， 醫(yī)生告訴她 ， 這次腦梗的發(fā)生 ， 主要原因是她既往有高血壓而自己不知道 ， 而高血壓即使沒有癥狀 ， 也會(huì)誘發(fā)血管病變、腦梗發(fā)作 ， 同時(shí) ， 醫(yī)生指出 ， 腦梗發(fā)病可能跟也她平時(shí)炒菜時(shí)的一個(gè)習(xí)慣有關(guān) 。


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這個(gè)炒菜的習(xí)慣 ， 或可誘發(fā)腦梗
原來陳女士炒菜時(shí) ， 為了菜更香、更可口 ， 總喜歡多加一次油 ， 這個(gè)習(xí)慣其實(shí)很多人都有 。 我們?nèi)粘３缘氖澄?， 經(jīng)過烹飪之后變得更為美味 ， 而有些朋友 ， 想要菜更好吃 ， 會(huì)習(xí)慣多放一些油 ， 甚至可能會(huì)放兩次油 ， 以大家最熟悉的番茄炒蛋為例 ， 有的人會(huì)在炒雞蛋的時(shí)候放一次油使得雞蛋更蓬松、可口 ， 而炒番茄的時(shí)候再放一次油 ， 這樣的話會(huì)導(dǎo)致一個(gè)番茄炒蛋的油可能會(huì)超過40克 ， 而我們最新的居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示 ， 我國居民每天沒人攝入食用油為41.8克 。


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如果加油加多了 ， 就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生以下幾點(diǎn)傷害：
1）損傷血管
三大營養(yǎng)素碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)中 ， 脂肪的熱量是最高的 。 脂肪和能量攝入過多會(huì)在血管壁形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊 ， 損傷血管 ， 誘發(fā)心腦血管疾病 。 而且肥胖也是糖尿病、高脂血癥等各種代謝疾病的高危因素 。 陳女士這次腦梗發(fā)作 ， 直接原因是腦部血管病變、高血壓 ， 間接原因則是和她的炒菜習(xí)慣有關(guān)系 。
【靜脈|38歲女子晨跑時(shí)突發(fā)腦梗，醫(yī)生嘆息：炒菜時(shí)“1習(xí)慣”害了她】