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1、生吃 。刺梨果也是水果的一種，所以直接新鮮食用當然是最好的選擇，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，吃不完放進冰箱 ， 冷藏一下味道更佳哦！
2、制成干品 。把刺梨果曬干也是一些地區(qū)人們的習(xí)慣 ， 因為曬干后的刺梨更好保存，可以時常拿些出來泡水喝或者泡酒，可以起到不錯的保健功效 。
3、糖漬果脯 。糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法，如果你喜歡吃果脯，不妨自制一些，把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了 。糖漬刺梨果也可以用來泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！
【刺梨的食用方法】4、釀刺梨酒 。吃不完的刺梨還可以用來釀造刺梨酒 。將刺梨從中間剖開 ， 放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個月 ， 拿出來即可飲用 。

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