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【小蔥有哪些營養價值】蔥是蔬藥兼優的食物，在日常生活中它更是少不了的重要調味品 。
蔥的藥用價值不小 ， 我國民間用蔥來治療傷風感冒、頭痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻竇炎、小兒蛔蟲腹痛、癰瘡腫毒等已很普遍 。
蔥葉能利五臟、益頭目、清水腫 。蔥白有解肌發表、利肺通陽、解毒消腫之功，蔥汁有散淤血、止疼、解毒之用 。如小便不通暢，可將蔥白連葉搗爛與蜂蜜調和敷下腹部;用蔥葉煎洗漬患處，可去濕氣足腫，蔥根能治便血、消痔 。
現代醫學還發現蔥有著較強的殺菌作用 ， 功同大蒜 ， 對預防腸道、呼吸道傳染病有療效 。蔥的辛香味，能

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