文章插圖
?。薄⒄趁追邸⒚娣鄹咨疤腔煸?。
?。病⒔湍阜奐尤胛濾? ，緩緩倒入粘米粉白砂糖中，攪拌均勻 。
?。場⒎湃肟鞠渲蟹⒔停斃∈弊笥?。
?。礎⒖梢鑰吹膠芏嘈∑?nbsp;， 并可聞到酒香，發酵完成 。
?。怠⒓騫⒁徊閿?，倒入發酵好的米漿，均勻鋪開，小火慢煎 。
?。丁⒓逯烈幻嫖⒔夠?nbsp;， 翻面繼續煎幾分鐘，起鍋即可 。
主料：粘米粉１００克、面粉１０克、水１２０克 。
【發粑做法】輔料：酵母粉２克、白砂糖２０克 。
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?。怠⒓騫⒁徊閿?，倒入發酵好的米漿，均勻鋪開，小火慢煎 。
?。丁⒓逯烈幻嫖⒔夠?nbsp;， 翻面繼續煎幾分鐘，起鍋即可 。
主料：粘米粉１００克、面粉１０克、水１２０克 。
【發粑做法】輔料：酵母粉２克、白砂糖２０克 。