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鮮螃蟹怎么冷凍

生活百科螃蟹


鮮螃蟹怎么冷凍

文章插圖
1、工具：螃蟹、冰箱、濕毛巾 。
2、方法：其實天氣不熱的話，還是養在盆里的好 ， 加入一點水，有螃蟹三分之一高的水就夠了，千萬不能淹沒螃蟹，不然螃蟹會缺氧死掉 。
3、剛買來的鮮活的螃蟹 ， 如果放家里很快吃完的話，那可以把它的蟹腳綁好 ， 放在冷藏格子里，溫度不能太低了，然后在它上面蓋上濕毛巾 ， 可以保水 。
4、如果你一下子吃不完的話，又想放久一點，可以把螃蟹蒸熟 ， 然后放到冷凍柜里，凍起來 。但也不能凍太久了，海鮮放太久也不好 。
5、當然也可以新鮮的直接冷凍，不過螃蟹會越凍越瘦，解凍后也沒那么新鮮，味道差很多 。
【鮮螃蟹怎么冷凍】6、如果拿來就是死蟹的話，還是不要放冷藏了，容易發臭 。