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香蕉能做的菜有：炸香蕉、香蕉煎餅、芝麻香蕉、肉桂烤香蕉、巧克力脆皮香蕉、山藥卷香蕉面包、芝士香蕉卷、土司香蕉卷、香蕉派、香蕉酥 。
香蕉山藥卷制作步驟：
1、 準(zhǔn)備好所需要的原材料；
【香蕉能做什么菜】2、 將香蕉去皮切成小塊 ， 和牛奶一起倒進(jìn)攪拌杯里；
3、 把香蕉攪拌成奶糊；
4、 將奶糊和雞蛋倒在一起；
5、 加少許白糖，用筷子攪拌均勻，使雞蛋和香蕉糊混合均勻；
6、 面粉分次一點(diǎn)點(diǎn)的加到香蕉糊里面；
7、 攪拌到面糊能在筷子上掛住不會(huì)很快滴落就可以了；
8、 山藥洗凈后放在蒸屜上蒸軟；
9、 山藥去皮，裝在保鮮袋里用搟面杖搟成泥；
10、 把山藥泥塑成方形的長(zhǎng)條狀；
11、 餅鐺抹少許玉米油，油熱后用勺子舀一勺面糊畫(huà)圈方法攤在餅鐺上；
12、 煎到兩面金黃就可以了；
13、 將山藥條放在香蕉餅的一端；
14、 然后卷至另一端，用刀切成兩厘米左右的段即可 。

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