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農業|四川省食用菌研究所揭牌

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中國食品報四川報道 采訪人員從四川省農業科學院獲悉 ， 2022年1月10日 ， 四川省食用菌研究所正式揭牌 。

農業|四川省食用菌研究所揭牌
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四川食用菌種植歷史悠久 ， 食藥用菌種植資源豐富 ， 全省有大型真菌1300余種 ， 食藥用菌種類600種以上 ， 是全國種類最豐富的省份之一 。

農業|四川省食用菌研究所揭牌
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食用菌作為川菜產業的重要組成部分 ， 被納入現代農業“10+3”產業體系 。 四川已成為西部食用菌生產基地和產品集散中心 。 僅2020年 ， 全省食用菌鮮品產量240萬噸 ， 居全國第7位 ， 西部第1位；產值167億元 ， 帶動300多萬人增收致富 。

農業|四川省食用菌研究所揭牌
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【農業|四川省食用菌研究所揭牌】四川已建成全國食用菌基地 。 四川省政府已將食用菌納入“四川十大特色效益農業” 。 形成“六菇三耳一菌”（平菇、姬菇、金針菇、雙孢蘑菇、香菇、雞腿菇 ， 毛木耳、黑木耳、銀耳 ， 羊肚菌）為主 ， 兼顧高檔珍稀種類的多品種綜合發展格局 。