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【黃山毛峰和霍山黃芽如何區分】1、黃山毛峰是綠茶，霍山黃芽屬于黃芽 ， 大化坪鎮的霍山黃芽帶有淡淡的甜味.黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉 。入杯沖泡霧氣結頂 ， 湯色清碧微黃 ， 葉底黃綠有活力，滋味醇甘 ， 香氣如蘭 ， 韻味深長 。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鮮葉采自黃山高峰 ， 遂將該茶取名為黃山毛峰 。
2、霍山黃芽品質特點是：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮 ， 葉底嫩黃明亮 。
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