蘋果罐頭制作步驟如下：
【自制蘋果罐頭】1、取大口有蓋玻璃瓶1個 ， 刷洗干凈后放入水中煮沸待用；
2、取500克左右糖水并煮沸；
3、取500克左右蘋果并洗凈，削去皮，挖去核，放入糖水用旺水煮沸 ， 再使用文火將蘋果肉煮軟；
4、取煮過的玻璃瓶，將瓶內沸水倒去 ， 瀝干 。趁熱將燒好的蘋果連同糖水裝水入瓶中，蓋上蓋子，再用濕抹布將瓶外擦干凈即可 。
備注：此法做成的糖水蘋果，糖的濃度低，含水量低，且未經嚴格消毒 。故不宜久存 。
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