1. 首頁 > 生活經驗 > >

蓮藕怎么腌制

生活百科蓮藕

原料：蓮藕、干辣椒、蒜、白醋、鹽、糖 。
做法：
1、蓮藕對開后切薄片，干辣椒切粒 ， 蒜剁碎備用 。
2、把切好的藕片入開水中稍加焯水 。
3、鍋中放油，加蒜炸至出香味，撈出蒜末，留蒜油 。
4、放入干辣椒，關火 。
【蓮藕怎么腌制】5、加適量糖，鹽，白醋到油中拌勻，淋到藕片上，最后裝到密封瓶里即可 。