1、用料：大頭菜一個、小辣椒2個、蒜瓣3-4個、醬油按個人喜好酌情加、醋按個人喜好酌情加 。
2、先把大頭菜去皮，記得筋的部分一定要去干凈 。
3、接著把大頭菜對半切，再對半切 ， 然后切成均勻小塊 。
4、把小辣椒和蒜瓣切成沫 。
5、然后把切好的大頭菜和辣椒末、蒜末放在一個碗里，撒上一勺的鹽，用手抓勻，再撒一勺 ， 再抓勻 。
6、看到碗里大概有一些水了，把水瀝干，然后大頭菜表面會有點軟，這時用手把水分擠出 。
7、就可以放進另外一個干凈的碗（一定不能有水） 。倒入醬油、醋一點點 。能蓋滿大頭菜即可 。
【大頭菜的腌制方法步驟】8、放置一個晚上，第二天就可以配粥吃 。
- 四君子丸的功效與作用
- 范燕青在常州的情人 王偉成和范燕青怎樣
- 蘋果和蛇果的區別在哪里
- 全球排名前20位的大學有哪幾所
- 文明禮儀樂于助人的名人名言
- 初中生長高的方法 初中生怎樣可以長高
- 寫一句有關珍惜時間的格言
- 茶油刮痧的正確方法
- 鍋邊的做法
- 裹胸的優缺點 裹胸有什么優缺點