鍋生銹了可以用、尼龍絲球、淘米水、食用油、土豆、白醋小蘇打來把秀清理干凈 。
1、如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗 。先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗干凈,在火上燒干 。
2、先用尼龍絲球(類似于金屬絲球,但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈 。
3、用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反復擦鐵鍋,不需要很長時間 , 停火后放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗干凈晾干 。
4、再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的 。用掏米水泡的菜刀也不生銹,不妨試試 。
還可以用食材進行擦洗
1、土豆 。在鍋中倒入適量的食鹽 , 取一個切開的土豆,蘸取食鹽摩擦鍋體,在土豆汁和食鹽的配合下 , 鍋中的鐵銹就很容易脫落了 。最后用清水漂洗幾遍即可,擦完后鍋就會煥然一新了 。土豆中所含的淀粉酶能分解油污和氧化物 。鹽可以起到摩擦劑的作用,兩者配合使用便能徹底將銹漬去除干凈 。
2、淘米水 。淘米水有很強的去污功效 , 先用較濃的淘米水浸泡生銹的鐵鍋2-3小時左右,然后開小火加熱淘米水,在淘米水慢慢加熱的過程中 , 配合清潔球刷洗 , 關火后再用清水漂洗幾次,鐵銹就能消失了
3、白醋+小蘇打 。萬能的小蘇打加萬能的白醋,清潔鐵鍋上的銹跡,簡直妥妥的,秒秒鐘還你一個新鍋 。準備半碗白醋 , 加入2勺小蘇打混合攪勻 , 倒入鐵鍋內浸泡一會 , 邊浸泡邊搖晃,就會發現鍋內的液體逐漸變渾濁了 。這時再用鋼絲球輕輕擦拭鍋底 , 就會發現鍋內的銹跡消失了 。
鐵鍋防銹的辦法:
1、炒菜完清除鍋內殘渣、水分 , 保持鍋底的干凈平滑 。
【鍋生銹了怎么辦能把銹清理干凈】2、鐵鍋用完之后清洗干凈 , 用紙或者抹布擦去鍋內的水分,然后抹上一層豬油可以防止鐵鍋生銹 。
3、把鐵鍋懸掛在窗子或者門子等通風處 , 這樣空氣流通會是鐵鍋不容易生銹的 。
4、家里用的鍋一般都是鐵質的,使用一段時間或者清潔的時候水跡沒干 , 都會很容易生銹 。
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