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用干辣椒怎么炒蝦子

生活百科辣椒

主料：干蝦、干辣椒 。
輔料：玉米油、鹽、味精、蔥、大蒜、生抽 。
步驟：
1、干蝦洗凈瀝水，蔥切蔥花，大蒜切細，辣椒切小塊；
2、在鍋中加入油，將干蝦放入熱油稍炸片刻；
3、放入切好的蔥蒜翻炒，待干蝦顏色變透明調至中火；
4、放入辣椒快速翻炒均勻；
【用干辣椒怎么炒蝦子】5、待水分蒸發完畢即可出鍋 。