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拱豬肉的做法

生活百科豬肉

【拱豬肉的做法】材料：拱豬肉200克 ， 大蔥一棵，醬油4毫升，青椒兩個，姜5克，食用油100毫升，鹽3克，味精3克 。
做法：
1、拱豬肉洗凈切絲，青椒洗凈切絲；
2、大蔥切段，姜切片；
3、鍋中倒入食用油，燒熱后先放肥肉炒兩分鐘，再放瘦肉；
4、放入蔥段，姜片 ， 醬油，翻炒均勻；
5、放入青椒翻炒，放入鹽，味精，翻炒均勻出鍋即可 。