文章插圖
1、健胃、助消化辣椒對口腔及胃腸有刺激作用 ， 能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌 ， 改善食欲，并能抑制腸內異常發酵
2、預防膽結石常吃青椒能預防膽結石 。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C ， 可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用 。
3、改善心臟功能以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進血液循環 。
【辣椒有什么作用】4、降血糖牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低

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