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老式爐果的做法和配方

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老式爐果的做法和配方

文章插圖
用料：低筋面粉250克、泡打粉4克、小蘇打2克、玉米油100克、白糖70克、雞蛋1個 。
【老式爐果的做法和配方】1、所有材料準備好 。
2、玉米油、雞蛋和白糖混合均勻 。
3、倒入混合好的低筋面粉、泡打粉和小蘇打 。
4、抓拌均勻，形成光滑的面團 。
5、用搟面杖搟成1厘米厚的方形餅狀 。
6、準備好雞蛋液和白芝麻 。
7、將方形面餅切成若干小方塊 ， 刷蛋液，撒白芝麻 。
8、放入烤盤中 。
9、烤箱150度預熱，中層上下火，烘烤20分鐘左右即可 。