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1、功能：花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效 。花萼與種子油，對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等癥均有療效 。
【紅頭k果實的功能和食用方法】2、食用方法：花萼可制蜜餞、果醬、高級飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香擯酒及糕點夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品 ?？梢杂脕頉_泡茶和制作飲料，是夏季清熱消暑的優質飲料 。

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