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如何做蘿卜絲沙拉

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如何做蘿卜絲沙拉

文章插圖
食材：白蘿卜150克，納豆100克，洋蔥80克，黃豆50克，芝麻油5克，醋5克 ， 砂糖10克，醬油5克 。
1、準備原料 。
2、洋蔥1小半,沿纖維方向切細絲,加少量鹽腌制 。
3、白蘿卜去皮,用刮刀刮下適量的蘿卜絲 。沒有刮刀直接用刀切也可以 。
4、將納豆中自帶的芥末和醬油倒入,攪拌均勻 。
5、芥末倒入小碗中,加適量芝麻油、醋、砂糖、醬油,再加一點豆瓣醬,拌勻 。
【如何做蘿卜絲沙拉】6、腌好的洋蔥用水洗去表面鹽分 ， 用力擠去洋蔥水分，再和納豆放在一起拌勻 。