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關于丁針菇的做法怎么樣做才好吃

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金針菇炒肉絲
材料：金針菇250克，豬肉100克，胡蘿卜50克，生抽25克，鹽適量，雞精適量，青椒四分之一，淀粉適量，生抽25克，油適量 。
步驟：
1、準備好所有的材料 。
【關于丁針菇的做法怎么樣做才好吃】2、金針菇去掉根部洗凈備用，青椒、胡蘿卜切絲 ， 豬肉切絲后用適量的鹽、雞精、生抽、淀粉、油抓勻腌制半小時 。
3、熱鍋中倒入適量的油燒熱后放入豬肉炒至變色變白后盛出備用 。
4、鍋中倒入適量的油燒熱后放入胡蘿卜、青椒翻炒至斷生 。
5、放入金針菇翻炒至變色變軟 。
6、加入豬肉翻炒均勻 。
7、加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可盛盤食用 。