一、用料 :小刀面1人份、黃瓜切絲、醋、生抽、鹽、油辣子、香菜、蔥、花生碎 。
二、步驟:
1、調汁：鹽2克、一勺生抽、半勺醋、調勻備在碗底 。2、水煮開，放入小刀面，煮開后將面撈起 ， 過涼水，瀝干放碗里 。
3、黃瓜切絲、花生碾碎、香菜切碎，調好的汁倒面里拌勻，配料放在面上，加入一勺油辣子 。
【拌拌拌面怎么做】4、攪拌均勻，即可食用 。
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