【蠔油是什么做成的回答】1、首先我們先來了解一下蠔油的發明，其實蠔油最初并不是專門研究出來的一種調料，它的創造者也就是李錦記 ， 最早的時候開了一個小茶寮，而且還會附帶著煮生蠔，有一次由于太忙忘記了關火，所以等到聞到濃烈的香味時，他以為糊鍋了，沒想到卻發現鍋底有一層濃濃的蠔汁 ， 香味撲鼻 ， 于是他由此專門研究出了這款調料來出售 。
2、是生蠔經過熬熱之后所得的油，然后加一些其他的配料熬制而成的醬料 。
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