【 研究小組|每天都喝綠茶預防認知下降】日本國立長壽醫療研究中心研究小組在《公共衛生與營養雜志》發表的一項縱向研究表明,平時多喝綠茶可降低認知功能下降的風險。
研究小組采取問卷調查方式,以1305名60歲以上的住地居民為對象,進行為期12年的追蹤,并根據每天綠茶攝取量分為四組(不到1杯、1杯、2-3杯、4杯以上),分析和研究綠茶攝取頻率與認知功能之間的關系。結果表明,與每天攝取不到1杯綠茶的組相比,每天攝取1杯或2-3杯的組,認知功能下降的風險降低28%;每天攝取4杯以上的組,認知功能下降的風險降低30%。
研究人員認為,綠茶中富含兒茶素等多酚類物質,具有抗氧化和抗炎作用,動物實驗中還發現具有抑制β淀粉樣蛋白積累等作用。此外,茶類是人們聚會時最常用飲料,極高的社交性也與抑制和延緩認知功能下降有關。(夏普)
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