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香菇燉雞：
1、主料：土雞腿2只，干香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片；
【雞燉什么好吃又有營養】2、調料：酒1大匙，鹽1小匙；
3、做法：土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟 。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯 。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；起鍋前加鹽調味 ， 拌勻后即可盛出食用 。
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