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花椒粉怎么做

生活百科花椒


花椒粉怎么做

文章插圖
用料：花椒30克、料理機一臺 。
1、準備好花椒 。
【花椒粉怎么做】2、用清水清洗干凈 。
3、放入鍋中烘干炒香 。
4、放入料理機打碎 。
5、裝入瓶中密封保存 。
花椒粉是一種用花椒制成的香料 。花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油 。生產花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出 。在烹調上既能單獨使用，如花椒面；也能與其他原料配制成調味品，用途極廣，效果甚好，如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等 。