蠶蛹怎么腌制


蠶蛹怎么腌制

文章插圖
原料:蠶蛹、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒、油適量 。
做法:
1、為了保證安全要先將買來的新鮮蠶蛹放在沸水中煮15分鐘;
【蠶蛹怎么腌制】2、把煮好的蠶蛹清洗干凈,鍋中倒入適量清水,加入鹽、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒 , 將蠶蛹倒進去煮10分鐘;
3、將蠶蛹撈出瀝干水分后放入烤盤中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分鐘即可 。