原理如下：
透析是利用半透性膜將待純化蛋白質包裹，沉浸在緩沖液中；由于緩沖液濃度低于膜內部的濃度，因此在半透膜上會發生物質交換；但蛋白質不能通過半透膜，只有鹽離子等小分子物質可以通過；因此，待純化蛋白質中的鹽雜質就通過半透膜交換到外面了 。
使用緩沖液的原因：
1、不用緩沖液蛋白質可能會變性；
【生物透析法純化蛋白酶的原理】2、因為在以后的使用過程中都會使用緩沖液，因此緩沖液對于蛋白質本身來說不是雜質 。
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