1. 首頁 > 生活經驗 > >

西瓜皮怎么做菜 西瓜皮做菜方法

知識經驗


西瓜皮怎么做菜 西瓜皮做菜方法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。西瓜皮做菜方法，西瓜皮怎么做菜很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、烤西瓜皮：食材：西瓜幾塊，五花肉一些 。調料：姜片兩片，醬油和水(1: 2左右)，鹽、味精、油少許 。
2、準備工作：先把瓜的果肉剝掉，留下一點緊貼皮膚的果肉，然后刮掉薄薄的一層綠糯的皮 。將瓜皮洗凈，切成火柴盒大小，均勻加入少許細鹽，腌制片刻，再沖洗干凈后放入鍋中 。五花肉切塊，洗凈小方 。
3、操作：鍋里熱油，放姜片，姜片開始收縮 。翻炒幾下，然后依次放醬油和水 。注意液面比固體略低(西瓜皮還是會出水) 。煮沸后撇去浮粉，翻西瓜皮 ， 轉小火，蓋上鍋蓋 。打開蓋子，中間翻幾次，保證西瓜皮上色均勻，避免黑白 。等結實的瓜皮變軟 ， 再出鍋調味 。
【西瓜皮怎么做菜 西瓜皮做菜方法】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。