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1、山楂30g洗凈，切片后放入鍋中，加水適量 ， 煮沸5分鐘 ， 取汁即成，代茶頻頻飲用 。
2、山楂500克，干荷葉200克 ， 薏苡仁200克 ， 甘草100克 。將以上幾味共研細末 ， 分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲 。
【山楂泡水的功效與作用 山楂泡水】3、食用功效：健脾開胃 。山楂茶中的山楂成分味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經 ?；钛觥⒒?。消食化滯 。所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化 。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能 。消食化積、軟堅消積 。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用 。增強食欲 ， 改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化 。對老年人而言效果尤為明顯 。
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