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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。粟子黃燜雞是什么地方的菜，粟子黃燜雞介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、小米扒雞是江浙菜 。
2、扒雞是用童子雞、栗子等配料做成的傳統名菜 ， 屬于江浙菜 。其色金黃，雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩 。栗子燜雞配米飯很好吃，在江浙宴席上也很常見 。
3、工藝提示：栗子播種要恰到好處，過早脆爛，過晚無栗味 。
【粟子黃燜雞介紹 粟子黃燜雞是什么地方的菜】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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