【芋圓可以凍起來嗎】1、是可以的 。一般的芋圓在常溫下可以保存2-3天 。冷卻后是可以放進冰箱里冷藏的，放冷藏可以保存5-10天 。一般店家用的冷藏柜室溫度室-5℃，可以保存2星期左右 。我們一般的家用冰箱冷凍室溫度有-18℃以下，可以保存2個月左右 。所以還是建議大家將做好的芋圓放在冷藏室里面 。
2、煮好的芋圓用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中存放 。這樣放置的芋圓吃起來會比較的Q彈，不會粘連了 。如果說隔天食用 ， 放冰箱冷凍就行 。如果是煮過保存的芋圓再食時要重新煮過再吃 。
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