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【益生元具體是什么東西】益生元(Prebiotics)是這樣一種物質(zhì):它是一種膳食補充劑，通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(GibsonandRoberfroid ， 1995) 。成功的益生元應(yīng)是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌群所發(fā)酵的 。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長 ， 而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌 。

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