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【柳絮能吃嗎有什么作用】柳絮可以吃 。柳絮俗稱柳穗，在北方每年陰歷三四月間 ， 與柳樹葉同時生出 。柳絮嫩時花色青綠，形如桑，花老時出白棉，如下雪般隨風飄落 。嫩柳絮，不僅可以作烹飪原料，還有一定的藥用價值，常食有清熱解毒、祛火明目、止血的功效，春天吃嫩柳絮可謂有益健康 。
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