文章插圖
用料：涼粉300克、黃瓜絲50克、大蒜4-5瓣、小米辣2-3個(gè)、香菜1根、生抽2勺、醋4勺、白糖1勺、檸檬汁一個(gè)、水4勺、鹽少許、蠔油 。
1、涼粉切丁或者切粗條，切丁較有滋味 。
2、蒜和小米辣打碎，小蔥切碎 。
3、黃瓜擦絲 。
【海涼粉怎么拌】4、調(diào)料，香醋，生抽，糖，蠔油，檸檬汁放一塊兒攪勻 。
5、檸檬為精髓 。
6、將涼粉和挑梁碼在一塊攪拌均勻出鍋即可 。
海涼粉是沿海地區(qū)傳統(tǒng)特色美食之一，原料是生長(zhǎng)在海底礁石上的一種水草叫雞毛菜 ， 將它曬干后上鍋熬7-8小時(shí)，再過(guò)濾、晾涼后切成條形便成海涼粉 。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是沿海城市夏季的一道清新的開(kāi)胃涼菜 。
- 外星人主機(jī)怎么拆顯卡
- 濕蒜怎么存放保持鮮嫩
- 山東省教育云服務(wù)平臺(tái)怎么登錄
- wifi路由器怎么設(shè)置
- 海口糖醋魚(yú)的做法步驟
- 洋槐花怎么吃
- 多倫多大學(xué)怎么放假
- 鮑魚(yú)怎么弄
- 炸藕夾怎么做好吃
- 海蜇怎么吃