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【葡萄去皮后還能釀酒嗎】葡萄去皮后還能釀酒，但是將葡萄去皮后會少了一些葡萄皮特有的營養 。
葡萄（學名：VitisviniferaL.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月 。
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