糖葫蘆的熬糖與做拔絲是一樣的 。
步驟:
1、鍋內倒入少許油，然后將糖倒入，等糖全部化開后調成小火繼續熬;
2、當糖開始冒大泡后，等到鍋里斗冒小泡時即完成熬糖，趁熱即可拔絲;
【如何能得到糖葫蘆的熬糖配方】3、將糖葫蘆沾一圈后放到用油擦過的盤子上，涼了即是冰糖葫蘆 。

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