【味多美的天然奶油是啥東西】天然奶油:是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品,早在公元前3000多年前 , 古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法,把牛奶靜放一段時間 , 就會產生一層飄浮的奶皮,奶皮的主要成分是脂肪,印度人把奶皮撈出裝入皮口袋,掛起來反復拍打、搓揉、奶皮便逐漸變成了奶油,但這種方法頗費時間 , 而且從牛奶中產出的奶油量也很少 。
與天然奶油相對的是人造奶油 , 人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替從牛奶取得的天然奶油 。
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