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鳳眼果的吃法

吃法生活百科

1、鳳眼果煮糖水
　?。?）拿出一朵銀耳將其泡在溫水中 ， 等將它泡開后，將其撕成一小朵一小朵的，之后將準備好的鳳眼果種子剝出來，用水洗干凈 。
　?。?）將鳳眼果和銀耳都放入鍋中，再加入適量的水 ， 開大火，將水煮開 ， 之后轉小火進行熬制，當鍋中的銀耳被煮出膠，有點粘稠時，就可以將白糖、枸杞或是紅棗、桂圓放入其中，攪拌均勻后，就可以關火了，之后可以等其稍微冷卻了再吃 。
2、鳳眼果燜雞的做法
　?。?）將買來的雞進行清洗，之后用刀把它剁成塊狀，然后加入各種調味料進行腌制，時間約為15分鐘，調味料可以用醬油、蠔油、白酒、白糖、淀粉等 。
【鳳眼果的吃法】　?。?）之后開火熱鍋，然后倒油，油熱后放入之前切好的蔥、姜、蒜 ， 將其炒至金黃色就可以了 。
　?。?）然后倒入剁好的雞塊，開大火，將雞塊抄到顏色變成金黃色時就可以加入鳳眼果了，之后再進行翻炒一會 ， 然后放入2碗水 ， 水燒開后 ， 轉中火再煮20分鐘，這道菜就可以出鍋了 。