【發芽的大蒜能不能熬水喝】發芽的大蒜可以熬水喝，但因其營養消耗，食用價值會大打折扣 。
大蒜貯存的方法有掛藏、冷庫貯藏、通風貯藏、窯藏等，在家庭中比較簡易實用的是掛藏和冰箱冷藏 。掛藏的方法是，將干燥的大蒜放在塑料袋里，然后扎口置放在冷涼通風的環境中 。大蒜在冬季有一個較長的生理休眠期，低溫和干燥對延長貯藏期有利 。冰箱冷藏是將大蒜袋裝后放入冰箱冷藏室里，也是為了創造一個低溫、干燥的環境，以延長貯藏時間 。此外 ， 也可把蒜皮剝去，一瓣瓣將蒜放入廣口瓶內，用色拉油浸泡 ， 放在陰涼處 。

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