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|食物過期了能吃嗎？不小心吃了過期一兩天的食物怎么辦？( 二 )


比如說袋裝食物 ， 本來里面是充氣的 ， 鼓鼓的 ， 如果漏氣了 ， 變癟了 ， 最好就不要吃了 。 乳制品變質后會有混濁物漂浮起來 ， 喝起來卡嗓子 ， 還有一股酸臭味 。 水果如果變質了 ， 會流水、變軟、長毛 ， 還有一股腐爛味 。
總之 ， 從食物的顏色、氣味、口味、性質等方面都能看出不同 ， 如果覺得食物變質太浪費 ， 以后就少囤一點 ， 或者挑選罐頭、壓縮餅干、礦泉水、干貨等保質期長又不容易壞的食物儲存 ， 并經常檢查 ， 在變質前吃掉它 。




知識拓展：臨期食品能不能經常吃？
以前人們碰到商品打折 ， 雖然心里覺得它們很劃算 ， 但是因為面子問題最后還是沒有購買 。 而現在購買臨期食品已經變成“潮流” ， 是一種不浪費、會生活的態度 。
同時 ， 也有部分人持反對意見 ， 不認可這種消費態度 ， 覺得食物就應該吃新鮮 ， 認為打折的食物肯定存在某些問題 ， 擔心長期吃對身體不利 。
其實這種擔心是沒有必要的 ， 臨期不是過期 ， 只是口感稍微有些變化 ， 但食物性質沒有發生改變 ， 營養也沒什么差別 ， 可以放心食用 。 對商家來說 ， 能讓食品物盡其用 ， 對消費者來說 ， 花更少的錢買到更多的美味 ， 何樂而不為呢？
綜上所述 ， 有些食物過期了還是能繼續吃的 ， 但這不是鼓勵大家天天吃過期的食物 ， 當然還是吃新鮮的更健康 ， 如果不小心吃了過期食品 ， 不要過度驚慌 ， 先觀察身體反應 ， 若是腹痛難忍 ， 建議及時就醫 。
參考資料：
[1
食品過期了到底能不能吃?.光明網.2021-06-15
[2
看保質期來判斷食物能不能吃?.上觀新聞.2021-12-11
[3
臨期食品走紅 ， 真實惠還是“智商稅”?.光明網.2021-08-08
[4
食品過期了到底能不能吃?.環球網.2021-06-15