文章插圖
大約十幾分鐘就可以了 。
1、將五花肉冷水下鍋，煮至全熟撈出放涼 。2、肉放涼后切成塊狀 ， 藕去皮后切成片狀 。3、熱鍋倒入食用油，油燒至五成熱放入冰糖 。
4、冰糖下鍋遇熱后會化成碎塊 ， 用鏟子劃動冰糖 ， 當冰糖成呈現金黃色時將火調?。』鷴局簾淺氏殖齪稚?并冒出小氣泡時糖色就熬好了 。
【燒藕要燒多長時間】5、將切好的五花肉塊快速倒入鍋內，將五花肉快速翻炒沾上糖色 。6、倒入腐乳汁，放入老抽 。7、將切好的五花肉塊快速倒入鍋內 。8、將藕片和肉翻炒過后倒入少許的醋 。9、所有食材翻炒過后加入適量的水，漫過食材就好，大火煮開食材后改中小火慢煮，煮至湯汁收干 。10、出鍋裝盤即可 。
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