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怎么制做薯條

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怎么制做薯條

文章插圖
薯條是一種以馬鈴薯為原料 ， 切成條狀后油炸而成的食品，下面大家來看一下怎么做肯德基薯條 。
【怎么制做薯條】取兩個土豆洗凈去皮，切成一指寬的長條 。
鍋中水開后加一小勺鹽，放入土豆條 ， 煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻 。
煮好后撈出瀝干水分 。
將土豆條倒入盆中 ， 加兩勺玉米淀粉翻拌均勻 。
鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條 。
小火炸三分鐘，薯條變輕飄起 ， 微微發黃就可撈出 。
薯條就做好了 。