廣西芋苗酸怎么炒


廣西芋苗酸怎么炒

文章插圖
用料:芋苗酸一碗、小米椒1個、生姜2片、泡椒2個、菜籽油1勺、生抽半勺、紅油半勺、大蒜1瓣 。
做法:
1、所有的物料(生姜 , 大蒜 , 小米椒 , 泡椒)都洗干凈,芋苗酸洗凈控干水分 。
2、用拉蒜器把兩片生姜,一瓣大蒜,一個小米椒,兩個泡椒拉碎 。
3、開火燒熱鍋 , 鍋熱之后下入菜籽油 , 油熱之后將拉蒜器拉好的調料下鍋 。先把料炒熟 。
【廣西芋苗酸怎么炒】4、倒入芋苗酸,進行煸炒 , 加入半勺生抽,半勺紅油,進行翻炒提鮮上色 。再煸炒幾下即可裝盤 。