1、想要吃好吃的烤地瓜，首先要選用蜜薯，這種紅薯心是紅的，烤出來特別甜 。
【烤蜜薯有什么技巧】2、把準備好的蜜薯用清水洗凈泥沙控干水份，一次烤多少蜜薯根據吃的人數來定，建議一次不要烤太多 ， 最好是現烤先吃 。
3、取適量洗凈的蜜薯，放入烤盤，烤盤下面最好墊上錫紙，蜜薯一次不要放太多 ， 放太多 ， 中間留空隙大些熟的透 。
4、把蜜薯擺放好后，烤箱關好，設置烤溫220就可以 。
5、大概烤20分鐘左右后，拿出烤盤把蜜薯翻一下再烤二十分鐘就可以了 。
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