碧螺春是什么茶 碧螺春產地在哪里


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1、碧螺春屬于綠茶,原產地位于江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山、西山,又稱洞庭碧螺春 。碧螺春的制作工藝是采摘、殺青、揉捻、揉捻、烘干、油炸、包裝 。碧螺春干茶卷曲如螺,銀綠色,葉底嫩滑,果香馥郁,滋味醇厚鮮爽,甘甜生津 。
2、碧螺春的采摘從4月下旬開始,5月初結束 。春茶只有一季,秋茶以炒青為主 。春茶結束后,農民開始在地里種植枇杷和其他水果 。
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