可以 。香妃柚也是金桔的一種，是一種體型像柚子、胖嘟嘟的金桔，經常供不應求 。它看起來像袖珍柚子；聞起來清香撲鼻；吃起來清甜脆滑無辣味，而且顆顆無核 。其中含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖）、鈉、維生素、膳食纖維等營養素含量，食用后對身體有一定益處 。
【香妃柚可以帶皮吃嗎】金桔屬蕓香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種 。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食 。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激 ， 不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞香霧噀人驚半破 ， 清泉流齒怯初嘗 。吳姬三日手猶香 。其中滑皮金桔是廣西融安縣農業科技人員于1981年在大將鎮發現并選育成功的金桔新品種，1984年開始推廣栽培 。經過二十多年的栽培觀察，本品種性狀穩定，豐產性好，品質佳，且容易栽培，但蟲害比普通金桔要多 。故金桔為融安著名的農副產品之一 。
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